Clik here to view.
Bárány zöldségesen
Hozzávalók: 4 szál póréhagyma 4 sárgarépa 4 szár rozmaring 4 szál narancshéj pirospaprika pehely frissen őrölt só, bors 4 darab báránycsülök 2 evőkanál olíva olaj ½ csésze száraz fehér bor 1 rúd vaj...
View ArticleClik here to view.
Sokzöldséges sonkasaláta recept
Húsvétra általában franciasalátát is szoktunk készíteni. Most elmondok egy sonkás saláta receptet, hogy ne legyen mindig csak a megszokott franciasaláta a húsvéti asztalunkon. Nagyon gyorsan és...
View ArticleClik here to view.
Rozmaringos báránycomb római tálban
Hozzávalók: 1 – 1.5 kg báránycomb 4-5 gerezd fokhagyma 1 ek. rozmaring 4 dl húsleves 4-5 közepes burgonya só bors zöldpetrezselyem római tál Elkészítés: A főzést megelőző napon a báránycombot...
View ArticleClik here to view.
Gezemice Leves
Hozzávalók 6 személyre: 40 dkg apró kockára vágott leveszöldség (sárgarépa, fehérrépa, karalábé, zeller) petrezselyem fél dl olívaolaj 1 közepes vöröshagyma apró kockára vágva 2 gerezd zúzott...
View ArticleClik here to view.
Sonkás-zöldséges rizstorta
Hozzávalók 4 személyre: 2 tasak gyorsrizs 1 zöldség leveskocka 2 db sárgarépa 1 kis fej vöröshagyma 1 nagyobb cukkini 10 dkg leveles paraj 15 dkg füstölt tarja 4 evőkanál olaj 4 db tojás 1 teáskanál...
View ArticleClik here to view.
Szűzpecsenye kapros uborkával
Hozzávalók 4 személyre: 20 dkg cukkini 20 dkg kígyóuborka 1 nagy, piros húsú kaliforniai paprika 1 evőkanál vaj 1 evőkanál vágott kapor 2 dl tejszín 50 dkg szűzpecsenye 3 evőkanál olaj A körethez: 60...
View ArticleClik here to view.
Répatorta
Hozzávalók: 1 csésze barna cukor fél csésze teljes kiőrlésű liszt fél csésze fehér liszt 1 teáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál őrölt fahéj fél mokkáskanál só fél csésze apróra...
View ArticleClik here to view.
Mustáros csirkemell grillezve – salátával
A csirkemell zöldségekkel fogyókúrához kitűnő, amikor lehetőleg a minimál kalóriabevitel a cél…A szemnek is szép. Gyors, finom, és látványos! Hozzávalók: A grillezeshez: csontozott csirkemell dijoni...
View ArticleClik here to view.
Erdélyi boros-csülkös káposzta
Hozzávalók: 1 füstölt csülök 70 dkg burgonya 1,5 kg savanyú káposzta 1 mokkáskanál őrölt fekete bors 5 dl félédes fehérbor 4 dl tejföl Elkészítés: Előző nap a csülköt annyi vízben amennyi ellepi,...
View ArticleClik here to view.
Zöldséges Marhasült Egytálban Sütőben
Amint a neve is mondja össze kell rakni egy tepsibe, be a sütőbe és kész is. Római tálban is lehet készíteni. Cserépedényben már az őskorban is főztek. Persze lehet, hogy ezt az eljárást inkább...
View ArticleClik here to view.
Egyszerű Vadas Gyorsan
Hozzávalók: 1kg vad vagy marhahús 5-6 szál, kb. 1kg sárgarépa 1-2 szál fehérrépa 1 zellergyökér 1 nagy fej hagyma 3-4 babérlevél, bors, só kb. 2 evőkanál citrom kb. 2-3 evőkanál mustár kb. 3 evőkanál...
View ArticleClik here to view.
Kolbászos tojáspörkölt édesburgonyával
Hozzávalók: 1 evőkanál olaj 1 szál száraz füstölt kolbász 1 nagy fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 paradicsom 3 kanál sűrített paradicsom 2 teáskanál dijoni mustár 1 pohár száraz fehérbor 6 db főtt...
View ArticleClik here to view.
Citromos Szelet
A tésztához: 1 tojás 14 dkg zsír 1/2 csomag sütőpor 14 dkg porcukor 40 dkg liszt 2 dl tejföl A krémhez: 4 dl tej 4 evőkanál liszt 1 citrom leve és reszelt héja 25 dkg vaj 15 dkg cukor Továbbá:...
View ArticleClik here to view.
Gyors Vacsora Spárgával
Hozzávalók zöld spárga koktél paradicsom tészta (jelen esetben penne, de tortellinivel mégjobb) egy kis olivaolaj pesto parmezán sajt és 15 perc, kereken Elkészítés Tegyük fel a tésztának a vizet...
View ArticleClik here to view.
Banános, Diós Joghurt
Hozzávalók: banán dió cukor (kókuszcukor) joghurt Fejenként egy nagyobb banánt érdemes számolni. Minden két banánhoz egy marék dió elég, cukorból két kanál, joghurtból pedig… ízlés kérdése. Egy...
View ArticleClik here to view.
Fokhagymás csirkecombok sörben sütve
Hozzávalók: 8 csirkecomb 8-10 gerezd fokhagyma 1 teáskanál rozmaring só, bors 3 dl sör olaj Elkészítése: A húsokat megmossuk, átkenjük a fűszerekkel és kiolajozott tepsibe tesszük. A megtisztított...
View ArticleClik here to view.
Lecsós marhaszelet
Hozzávalók: két font egybe marhahús (ajánljuk a Spencer roast-ot), étolaj, piros paprika A lecsóhoz: paprika, paradicsom, hagyma, só, feketebors, piros paprika Elkészítés: Lábosban szokásos módon...
View ArticleClik here to view.
Császárhús almásan
Hozzávalók (4-6 főre): 1.5 font csont nélküli bőrös császárhús nagy szemű tengeri só és frissen őrölt bors olívaolaj 2 alma, vastagon felszeletelve friss zsálya 1 dl almabor vagy más édes bor...
View ArticleClik here to view.
Túrós-sajtos pogácsa
Hozzávalók: 25dkg édesvaj, 50dkg liszt, 25dkg száraz túró, (Farmer’s cheese) 2dl tejföl, 1 tojás, 4dkg élesztő, (két levél vagy 4 kávés kanál) 3 kiskanál só, csipetnyi cukor, reszelt sajt; (sharp...
View ArticleClik here to view.
A magyar fröccs 6 típusa
Biztosan sokan egyetértenek azzal, hogy ha nyár van és meleg, akkor a legjobb, amit ihatunk – az alkoholos italok közül – az csakis a fröccs! Igaz, hogy ma már nem divat fröccsözni. A fröccs mint...
View Article
